Calluna
€4.00 – €16.00
Descrizione
Miele di erica, dalle tonalità grezze e profumate e arricchita da un mosaico di sapori che include il dragoncello speziato, il basilico tailandese aromatico e l’essenza luppolata del Cascade.
Degustazione
Effervescenza sottile danza tra accenti di uva spina e sfumature croccanti di mela verde, bilanciando con maestria l’acidità per regalare un finale impeccabilmente chiaro.
Filosofia del Produttore
Bemuse trae origine nel 2020 dall’idea innovativa di Anna Chalov e Nataliya Peretrutova, le quali miravano a introdurre un nuovo concetto di consumo, distinto e significativo, in netto contrasto con l’abbondanza di birre, vini e sidri a basso tenore alcolico sul mercato.
Intrigati dagli idromele già presenti sul mercato, hanno esplorato la possibilità di reinventare questa bevanda antica, rendendola più gustosa, eccitante, complessa, e salutare.
L’obiettivo di Bemuse è offrire bevande uniche e affascinanti, che non solo delizino il palato ma siano anche inclusive e prodotte nel rispetto dell’ambiente, per permettere a chiunque di godersi questi prodotti in qualsiasi occasione.
Bemuse si impegna nell’utilizzo esclusivo di ingredienti naturali, privilegiando un processo di fermentazione autentico. La visione di Bemuse include anche l’adozione di un modello di business etico, incentrato non solo sul guadagno ma anche su valori di sostenibilità e responsabilità ambientale.
L’azienda si dedica a promuovere la consapevolezza sulla riduzione della popolazione di api, sui cambiamenti climatici e sulla tutela ambientale, destinando il 2% delle sue entrate al supporto di queste importanti cause.
