Mia Kombucha è nata nel 2021 dall’amicizia e dall’avventura di quattro amici: Battista, Gabriele, Mattia e Simone. L’ispirazione dietro questo progetto è il viaggio di sei anni di Mattia in Australia, un’esperienza che lo ha visto tornare in Italia con una nuova passione per la kombucha e il desiderio di iniziare una produzione artigianale nel proprio paese.

Dai primi esperimenti casalinghi, passando per le prime condivisioni sotto forma di piccole bottiglie regalate a parenti e amici, fino all’adozione delle lattine colorate, il percorso ha richiesto impegno e dedizione. Questo viaggio ha trovato il suo culmine nell’apertura di un laboratorio a Induno Olona, in provincia di Varese, dove Mia Kombucha ora viene prodotta artigianalmente, dalla selezione del tè fino al processo di fermentazione.

La filosofia di Mia Kombucha si basa sull’utilizzo esclusivo di ingredienti naturali, senza ricorrere a concentrati, aromi artificiali, additivi o conservanti. I cinque gusti offerti (originale, lampone, limone, zenzero, luppolo) sono il riflesso dell’essenza autentica e semplice dei suoi creatori.